Среди россиян провели опрос и узнали, покупают ли они продукты на рынках и ярмарках и как относятся к их качеству и цене.
Результаты опроса следующие:
61% россиян ходят на рынки и ярмарки выходного дня. Треть из них (35%) делают там покупки один раз в неделю, 18% — один раз в две недели, 16% — чаще одного раза в неделю. Среди тех, кто на рынки и ярмарки не ходит (39%), считают, что в магазинах цены ниже (50%), продавцы на рынках плохо соблюдают санитарные нормы (36%). Еще 29% не доверяют качеству местных продуктов, 29% неудобно добираться до локаций, 28% не могут расплачиваться там безналичным способом.
Любители посещать рынки и ярмарки рассказали, какие продукты чаще всего там приобретают. Сезонные овощи и фрукты покупают 87%, 46% выбирают мясо (свинину, говядину и тд.), 36% доверяют местным молочным продуктам, 32% закупаются рыбой и морепродуктами, 30% приобретают птицу. Интересно, что больше половины (55%) предпочитают рынки и ярмарки, так как там можно купить фермерские продукты, 52% уверены в высоком качестве товаров, 51% — в их свежести.