Какой орех самый полезный

И почему мюсли — не самый лучший завтрак

Роспотребнадзор назвал самый полезный орех. Для начала определимся: арахис — это бобовое растение. К орехам относятся фундук, миндаль, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орехи. Все они высококалорийны (550-650 ккал в 100 г), в них мало белка и много полезных жиров, а также калия, магния, кальция, фосфора, железа, селена, марганца, молибдена, никеля, кобальта, витаминов В1, В2, РР, Е, Омега 3.

Орехи нужно есть небольшими порциями (около 35 г). Имейте в виду, что комбинация со злаками усугубляют аминокислотный дисбаланс в организме. Так что выпечка с ореховой начинкой, мюсли — далеко не самый здоровый вариант завтрака. Лучше всего они сочетаются с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами, молочными кашами или десертами.

Рекомендации от Роспотребнадзора

Старайтесь покупать орехи только в местах санкционированной торговли. Обращайте внимание на сроки годности орехов – обычно он не превышает полгода. Лучше брать орехи в промышленной упаковке. Орехи не должны иметь прогорклый запах или вкус, следы плесени или порчи как самих ядрах, так и на скорлупе. Скорлупа не должна иметь каких-либо трещин, дырочек, сколов. Если вам необходимо купить очищенные орехи, берите объемные, издающие хруст ядра. Дома следует хранить орехи в герметичной таре в сухом месте.

И, наконец, какой же орех самый-самый? Однозначного ответа нет. Каждый полезен по-своему. Вот памятка. которая поможет определиться — какие же орешки подойдут именно вам.