Поставщики гречки предупредили о возможном росте цен на крупу на фоне неурожая, нехватки сырья на заводах, повышения стоимости упаковки и логистики. По информации издания «Ведомости», еще в феврале участники гречневого рынка начали писать письма о повышении закупочных цен на крупы на 7,5–15% начиная с марта и апреля.
В Минсельхозе РФ заверили, что уже работают над этим вопросом:
«Текущие объемы производства крупяных культур позволяют удовлетворять спрос предприятий переработки и полностью обеспечивать потребности населения в основных видах круп... В настоящий момент Министерство разрабатывает ряд мер, направленных на недопущение дальнейшего роста цен на гречневую крупу»
Кстати, по данным Росстата, за год гречка в розницу подорожала на 36% до 94,3 рублей за кг. А помните 2014 год, когда она подорожала с 28 до 50 рублей и с полок буквально сметали этот ценный продукт? Затем был 2015 год и очередной скачок — до 66 рублей. Знали бы мы тогда.
