У поставщика продукции Новотроицкого молокозавода не было условий для её хранения

В день массового отравления орских детей предприятие изготовило 675 килограммов абрикосового йогурта

_{Фото: ORSK.RU}

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области провело цифровое расследование по факту массового отравления детей в детсадах Орска.

11 июля 2023 года в дошкольные учреждения поступил «Йогурт с абрикосом с массовой долей жира 2,5%» Новотроицкого молокозавода. Всего в тот день было выработано 675 кг данной молочной продукции.

Благодаря информационной системе Россельхознадзора установлено, что 11 июля 2023 года молочная продукция Новотроицкого молокозавода в детские сады Оренбургской области поступала в сопровождении ветеринарно-сопроводительных документов, оформленных ветеринарным врачом ГБУ «Новотроицкое городское управление ветеринарии», через поставщика ООО «Тонар». В ходе выездного мероприятия без взаимодействия в отношении поставщика установлено, что по указанному адресу на данном предприятии отсутствуют условия для хранения продукции, площадка признана фантомной.

Напомним, что прокуратурой Оренбургской области проводится проверка с привлечением в качестве специалистов должностных лиц Управления Россельхознадзора. В рамках проверки Новотроицкого молокозавода отобраны 14 проб молочной продукции для проведения исследований на показатели качества и безопасности.

В итоге было выявлено, что сырое молоко, поступившее в качестве сырья для производства готовой молочной продукции от ССПК «Май» (Челябинская область), перевозилось без ветеринарно-сопроводительных документов. Оформление данного сырья было проведено за 30 минут до прибытия на предприятие. Это может свидетельствовать о несоблюдении температурного режима транспортировки.

Также установлен факт нарушения температурного режима перевозки молочной продукции от молокоперерабатывающего завода в дошкольные учреждения, нарушены требования Технических регламентов ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

В настоящее время проверка продолжается, будет дана оценка соблюдения требований ветеринарного законодательства и Технических регламентов ЕАЭС.

Служба информации Orsk.ru.