Ботулизм, дизентерия и другие причины не покупать продукты с рук

_{Фото: ORSK.RU}

 

Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области настоятельно рекомендует не покупать продукты «с земли»: то есть на остановках, вокзалах, во дворах и так далее. Покупатель подвергает себя и своих близких неоправданному риску.

 

Продавцы таких торговых точек не проходят медицинское освидетельствование, гигиеническое обучение, у них нет медкарт и документов на товар. А сами продукты на импровизированном прилавке могут быть с истекшим сроком годности и сомнительного качества. Без холодильного оборудования товар портится, он может вызвать пищевое отравление, инфекционное и паразитарные заболевания, такие, как дизентерия, сальмонеллез, туберкулез, пищевые токсикоинфекции, ботулизм, паразитозы и гельминтозы. Крайне опасно приобретать у случайных людей яйца, мясо, грибы, консервы, вяленую, копченую рыбу. Опасность представляют молоко и приготовленные из него продукты — творог, простокваша, сметана, а также домашние консервы.

 

По фактам стихийной торговли в неустановленных местах следует обращаться в Администрацию муниципальных образований и правоохранительные органы.