Кто виновен в распространении дизентерии?
Расследование причин заболеваемости острыми кишечными инфекциями, дизентерийной этиологии продолжается. На 09.12.11 г. новых случаев не зарегистрировано. В стационарах области остается на лечении 43 заболевших, в амбулаторных условиях — 6, выписано их стационаров области — 20 чел., завершили лечение в амбулаторных условиях — 2 чел .
В ходе эпидемиологического расследования установлено, что фактором передачи послужили готовые блюда, инфицированные в процессе приготовления на пищеблоке ОАО «Санаторий «Строитель». Это подтверждается обнаружением в блюдах одного и того же самого возбудителя инфекции, который выделен от пострадавших.
Причиной возникновения послужили грубые нарушения технологии приготовления готовых блюд, что подтверждается лабораторными исследованиями. Обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 40,6% исследованных проб пищевых продуктов и суточных проб, в 59% смывов с оборудования, столовой и кухонной посуды.
Эксплуатация пищеблока учреждения приостановлена, работники пищеблока отстранены от работы. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений в ОАО «Санаторий «Строитель». В отношении юридического лица ОАО «Санаторий «Строитель» и должностных лиц принимаются меры административного принуждения.
Проведение противоэпидемических мероприятий продолжается.
Источник: Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Ссылка по теме: Из санатория прямо в инфекционную больницу ...
Сейчас 
