8-9-228-340-300
Сейчас 
2708 
Но никак не мог заставить свою память напрячься и выдать что-нибудь эдакое. А отрывок из «Легенды о Тиле Уленшпигеле» бельгийского франкоязычного писателя Шарля (Теодора Анри) де Костера (1827-1879) я приберегал как раз на такой случай.
И семь раз на дню моряки и солдаты могли наблюдать, как Ламме подходит к монаху с каким-нибудь новым блюдом.
— Вот бобы с фландрским маслом. Ты когда-нибудь ел такие в монастыре? А ведь ты размордел, — и то сказать, у нас на корабле не тощают. Чувствуешь, какие подушечки отросли у тебя на спине? Скоро будешь обходиться без тюфяка.
Поднося монаху другое блюдо, он говорил:
— А вот тебе блины по-брюссельски. Во Франции они называются крепами, а эти не черные, не траурные — наоборот: белые, и хорошо подрумянились. Видишь, как с них масло капает? Вот так же из твоего пуза скоро жир потечет.
— Да я не голоден, — говорил монах.
— Ешь, ешь! — говорил Ламме. — Это ведь, ваше обжорство, не ржаные блины, а пшеничные, крупитчатые, ваше четырехподбородие! Эге-ге, да у тебя уже и пятый растет! Сердце мое радуется. Ешь! ...
Немного погодя Ламме являлся с миской.
— Гороховое пюре любит хорошую компанию, — говорил он, — поэтому я подбавил сюда немецких клецок: это такие вкусные шарики из муки — их надо бросать живыми в кипяток; правда, для желудка они тяжелы, но зато от них жиреют. Ешь сколько влезет. ... Лучше есть, чем висеть на веревке, — как по-твоему? Покажи-ка ляжку! Тоже разжирела: два фута семь дюймов в обхвате! Ни с каким окороком не сравнится!
Через час он опять вырастал перед монахом.
— Вот девять голубей, — говорил он. — Этих безвредных птичек, доверчиво летавших над кораблем, убили для тебя. Не побрезгуй! Я положил внутрь кусочек масла, хлебного мякиша; тертого муската и гвоздики, истолченной в медной ступке, которая блестит, как твоя кожа. Его светлость солнце счастливо, что может отразиться в таком ясном лике, как твой, а ясен он из-за жира, из-за толстого слоя жира, коим ты всецело обязан мне.
Пятый раз Ламме приходил к монаху с рыбной солянкой.
— Ты любишь рыбную солянку? — спрашивал он. — Море тебя и несет, море тебя и кормит — больше оно и для самого короля не в состоянии сделать. Да, да, пятый подбородок у тебя заметно растет, причем слева он у тебя прибавил больше, нежели справа. Придется подпитать обездоленную сторону — недаром господь сказал: «Будьте справедливы ко всякому». ... На шестую трапезу я принесу тебе ракушек — этих устриц бедноты. В монастыре их готовить не умеют: прокипятят — и сейчас же начинают есть. Нет... после кипячения с них нужно снять скорлупку, положить их нежные тельца в кастрюльку и долго тушить с сельдереем, мускатом и гвоздикой, а подливка должна быть такая: пиво с маслом, и к ним еще надо подать поджаренные в масле гренки. ... Сейчас я еще принесу тебе сладкого-сладкого пивного супа, заправленного мукой и засыпанного корицей. Знаешь, для чего? Для того чтобы жир твой стал совсем прозрачным и чтобы он трясся под кожей. Он уже и сейчас виден, когда ты волнуешься.
А отчет выложу чуть позже. Погодите, чаю попью.
Завтрак. Каша овсяная (1,4) со сливочным маслом (3,4) и чаем (1,5) = 6,3 руб.
Обед. Гречневая каша (0,0) с курицей (25,1) и чаем (1,5) = 26,6 руб.
Ужин. Хинкали (38,5) со сметаной (3), чай (1,5) с зефиром (9,33) = 52,33 руб.
Просматривая предыдущие записи, я обнаружил одно упущение: мною не была учтена фольга (34,5), в которую я запекал горбушу и куриные грудки. Тем более что принять во внимание этот расход мне настоятельно рекомендовал Никита с неделю назад. Идя навстречу пожеланиям постящихся трудящихся и ради восстановления коллегиальной справедливости, восполняю этот недочет.
Итого расходы за день: 52,33 + 34,5 = 119,73 руб.
Дефицит бюджета — 28,59 руб.
Съедалось за день — 84,57 руб.
