Фирменное блюдо бурановской детворы — саранча жареная на растительном масле. Иван приправит её солью, украсит свежей зеленью и подаст к столу. Уже вторую неделю в Буранном саранчу едят вместо жареного сала.
«Китайцы жарят саранчу, вот и мы решили попробовать. По вкусу напоминает жареное сало», — сказал житель с. Буранное Иван Сом.
5 июня в Буранном было гигантское нашествие саранчи. Она бесконечным потоком стекала с полей и грозила захватить село. Перепуганные жители устроили для насекомых жаркую встречу. Они сковали окраину села огненным кольцом.
Люди строили баррикады, обливали бензином и поджигали: огня боялись меньше, чем саранчи. За 66 лет Раиса Сом ни разу не видела такого нашествия. Но помощи от местной власти не было. Ни опрыскивателей, ни добровольцев с ранцами.
«Никто на нас не обращал внимание. Никто не хотел заниматься этим», — рассказала житель с. Буранное Раиса Сом.
Днём насекомые наступали, вечером возвращались на поля. Так продолжалось трое суток. Когда вредители оставили Буранное, на помощь пришла авиация. Насекомых травили ядохимикатами, но вредители даже не испугались.
«Вот все, что осталось от моих арбузов. Все зря», — сетует житель с. Буранное Николай Розенков.
Его первый опыт бахчеводства оказался неудачным. Николай Розенков только утром проходил это поле с опрыскивателем. Но уже в обед — здесь обедает саранча. В Соль-Илецком районе 500 гектаров съедены прожорливыми насекомыми. «Как могли — боролись. Но не всё, видимо, получилось», — отметил начальник Управления с/х Соль-Илецкого района Валерий Кузнецов.
Десять миллионов на ядохимикаты выделил бюджет, ещё два — вложили сами фермеры. Но в борьбе с саранчой отрава бездействует. Уже и ядов почти не осталось, и поля задыхаются от вредителей. Вся надежда — на людей. Они точно найдут способ себя защитить.
Половник и кастрюля — народный метод борьбы с саранчой. Он известен еще издревле. Если случалась такая напасть, что небо над селом закрывалось черными тучами прожорливых насекомых, люди выходили в поле с кастрюлями, трещетками. Создавали шум и грохот. Саранча этого не любит. Насекомые поднимались с поля и улетали.
Источник: ГТРК «Оренбург».