Чтобы пост был не в тягость, а в радость

Великий пост — время духовного и физического очищения. Православные верующие стараются воздерживаться от различных мирских развлечений, плотских удовольствий и, конечно же, ограничивают себя в еде. Выдержать 40 дней лишений под силу далеко не каждому, особенно когда вокруг столько соблазнов.

Слегка облегчить участь постящихся, хотя бы в гастрономическом плане, способен такой поистине незаменимый продукт как лаваш. В него можно завернуть, что угодно и запечь с чем угодно. Блюдо получится вкусным, сытным и, самое главное, постным, ведь в состав лаваша входят всего лишь три ингредиента: мука, вода, соль.

На рынке нашего города отлично зарекомендовал себя в приготовлении лаваша индивидуальный предприниматель Степанян. Лаваш от ИП Степанян Хлебопродукт «Наири» имеется практически во всех магазинах города, как в маленьких, так и в крупных гипермаркетах сетевых компаний.

А ниже предлагаем вашему вниманию несколько интересных рецептов с применением лаваша:

1. Сытная, питательная и очень вкусная овощная запеканка с лавашем.

Для приготовления этого блюда потребуются баклажаны (1-2 шт.), помидоры (2 шт.), чеснок (4 зубчика), лук (1 шт.), растительное масло, специи и армянский лаваш (1 шт.).

Лук и чеснок нужно мелко порубить и обжарить с маслом. Затем добавить порезанные достаточно крупными кусками овощи и порванный крупными кусками лаваш. Все это перемешать запечь до хрустящей корочки.

2. Рулет из лаваша.

Для приготовления этого блюда вам понадобится лаваш (1 шт.), жареные грибы, петрушка, морковь по-корейски, майонез постный.

Выложить в несколько слоев: лаваш, майонез, зелень; лаваш, майонез, грибы; лаваш майонез, морковка по-корейски. Свернуть в рулет, нарезать. Оставить на час для пропитки и можно подавать.

3. Чипсы из лаваша.

Для приготовления понадобится: лаваш, укроп, чеснок, оливковое масло, перец, соль.

Мелко нарезанные укроп и чеснок перемешать с оливковым или растительным маслом. Добавить соль и перец, смешать, смазать этой смесью лаваш. Разрезать лаваш на кусочки нужного размера, подсушить в духовке 5-7 минут.

Спрашивайте во всех магазинах Орска, Новотроицка и Гая лаваш от ИП Степанян, Хлебопродукт «Наири».