В Орске запустят сеть кафе быстрого питания

В Орске запустят сеть кафе быстрого питания «Старогородские пирожки». Горожане давно ждут появления ресторанов известной американской компании, которые реализуют гамбургеры. Предприниматели нашли альтернативу — уже к концу года в нашем городе появится три кафе, основным блюдом которых будут пирожки местного производства.

Как нам сообщили, сейчас группа пекарей и кулинаров занимается разработкой меню. Фирменным блюдом останется стандартный пирожок с ливером. Коронным станет сэндвич с двумя старогородскими пирожками круглой формы, между которыми будут добавляться кетчуп, майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор и прочее.

В кафе можно будет попробовать и пирожки с другими начинками. Рецепт теста останется неизменным. Главным напитком планируют сделать квас и морс с вареньем.

Предполагается, что обслуживать покупателей будут люди преклонного возраста. Орчане привыкли, что старогородскими пирожками торгуют в основном бабушки. Этот момент было решено использовать как «фишку» кафе. Кроме того, пенсионеры таким образом смогут подзаработать. По словам предпринимателей, пожилые люди очень ответственные, поэтому за работу кафе переживать не стоит.

Сейчас также решается вопрос об организации быстрой доставки. Здесь тоже хотят соригинальничать — развозить пирожки планируется в привычных горожанам тележках, с которых сейчас бабушки торгуют на остановках.

Служба информации ТРК «Евразия».