Сафлор в засушливое лето

На аппаратном совещании начальник сельскохозяйственного отдела Е. Мешков сообщил, что впервые в Орске фермеры Долинские высадили на 350 гектарах масленичную культуру — сафлор.

Заместитель главы города П. Филиппов отметил, что опыт выращивания этого однолетнего травянистого растения есть в Новоорске, и он довольно успешный. Более того, предварительно продумано, где данное растение будет перерабатываться на масло.

— Спрос есть, договоренность с маслоэкстракционным заводом в нашей области достигнута, — рассказал Павел Антонович. — Мы ориентируем фермеров на засушливое лето, и Долинские пошли на данный эксперимент с сафлором.

— Это засухоустойчивое растение, — отметила И. Долинская. — Мы его решили высадить в качестве эксперимента. Если коротко описать культуру, то соцветие — это корзинка, а плод — семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Ее оболочка твердая, семена при созревании не осыпаются. Все растение колючее, поэтому посевы не подвергаются потраве скотом.

Важным достоинством сафлора является корневая система, которая способна извлекать влагу из глубоких слоев почвы. Растение хорошо приспособлено к сухому климату, к почве не требовательно, а вот тепло сафлору необходимо. Земледельцы говорят, что там, где подсолнух страдает от засухи, гораздо выгоднее и безопаснее с экономической точки зрения сеять сафлор. Он в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы, поэтому семена после очистки не содержат прилипших сорняков. В масле сафлора намного больше линолевой кислоты, чем в подсолнечном, больше витамина Е, чем в других видах растительных масел.

Фермеры предполагают сдавать культуру для переработки на масло. Оно прозрачное, почти безвкусное, используется в качестве пищевого, а также для изготовления маргарина высокого качества. Применяется даже в косметике в составе средств для сухих волос, в ночных кремах для сухой кожи, в солнцезащитных средствах.

Сафлор уже посеян, сорняки ему не страшны. Убирают растение в фазе полной спелости всех корзинок в начале сентября. Насколько успешной окажется выращивание этой культуры, узнаем осенью.

Ю. Замятина.