Предприятия отказываются работать себе в убыток

На 6-7% (в среднем, на рубль) подорожает хлебобулочная продукция, выпускаемая под маркой «Орский хлеб».

Тому причиной многие составляющие. О них мы попросили рассказать директора ЗАО «Орский хлеб» Жанну Зернову.

– Увеличение стоимости хлеба напрямую связано с нашим экономическим положением. Скорее всего, подорожание коснется всей продукции. Особенно тех видов, которые являются на сегодняшний день убыточными. По ржаным сортам мы вышли в убыток на 30%. Практически то же самое получилось по первому сорту хлеба.

Вследствие того, что урожая 2007 года не хватило до нового урожая 2008, нам пришлось оформлять кредиты в банках на приобретение зерна и муки. И теперь с кредитами нужно рассчитываться. Только чем?

Урожай нынешнего сезона  невелик. Это значит, что нам вновь придется приобретать муку у других производителей. Скорее всего, будем вновь брать кредиты.

Помимо проблем с зерном и мукой, у нас есть и другие очень серьезные вопросы. Например, в октябре начался отопительный сезон. В этот период затраты на газ и электроэнергию удваиваются. Где брать деньги? Естественно, с выручки от продажи продукции. Из той же выручки необходимо выплачивать заработную плату работникам предприятия и налоги. Цена продукции не может быть ниже уровня затрат на ее производство. Это ясно всем.

Но, несмотря на повышение цены в среднем на 6 процентов, цены на нашу продукцию не станут самыми высокими в городе. Хлебный рынок сегодня представлен широко, поэтому у горожан в любом случае остается выбор, – подытожила Жанна Анатольевна.

Людмила Денисова