7 фактов, которые нужно знать о яблоках

И один бонус в конце текста

Яблоки нас интересуют сточки зрения трёх В: Вкус, Витамин, Внешний Вид. Онлайн-магазин «Еда.Орск» создал для вас максимально полезную яблочную инструкцию. Лови, пока сезон.

1. В сезон — выбирай отечественное. Жаркие. Летние. Твои. Яблоки. А уже с ноября смотри в сторону иностранцев или бери поздние сорта. Лучше антоновки и апорта в зиму ещё ничего яблочного не придумано.

2. Чем краше — тем лучше? Скажем коротко — нет. Сейчас так много информации об обработке воском, который сохраняет лоск и красоту яблочка, что смысла нет рассказывать об этом ещё раз.

3. Самые полезные яблоки — зелёные. Или красные. Или жёлтые. Все хороши, но в красных есть полифенол, который помогает при сердечных заболеваниях А самая большая концентрация полифенола, кстати — в кожуре, которую много беспощадно срезают.

4. Сказка о молодильных яблочках совсем не сказка. Антикокисданты, клетчатка и витамин С — косметология продает такие коктейли за большие деньги.

5. Яблоки как лекарство. Ну во-первых, в случаях болезни ни один фрукт не заменит таблетки или уколы. А во-вторых, яблоки лучше всего есть в профилактических целях. Просто ознакомьтесь с неполным списком показаний: астма, сердечно-сосудистая система, атеросклероз, гипертония, ожирение.

6. Рахат-лукум вечно худеющих. Средняя пищевая ценность яблок на 100 граммах: белок 0,4, жиры 0,4 углеводы 9,8 вода 86,3. Калорийность 47 ккал. Калорийность печёных уже 66 кКал, а а в сушёных уже 253 кКал.

7. А теперь капелька разочарования. Железа в яблоках не так много, как принято думать. Витамин С сохраняется только в свежих плодах. Зато в запечённых и пюрированных вариантах — огромное количество пектина.

Бонусом. Что приготовить: шарлотку, пастилу, зефир, цветаевский пирог, фруктовые салаты, компоты, яблоки запечённые и мочёные. Кислые сорта отлично подходят для соусов и мраинадов. Напримёр, натёртое яблоко+горчица — прекрасный дуэт для запекания мяса.

А когда быстроногий курьер принесёт тебе свежую фруктовую корзину из онлайн-магазина «Еда.Орск»,вы можете быть уверены, что том, что на твоём столе будут исключительно свежие, душистые, яблоки с хрустинкой. Ибо правила доставки удобного сервиса позволяют вам в пару кликов оформить заказ и ничем не рисковать.

Всем шарлотки!