Давление: 759 мм
Ветер: 5 м/c, С-В
Влажность: 44%
Опрос
Показание водяных
счётчиков ХВС и бойлер
Показание счётчиков
ГВС Энергосбыт+
Показания
электро счётчика
Показания
газового счетчика
Радио on-line
Поиск тура
Зебра, ТВ программа
Прокуратура
разъясняет
Подглядывать
Web-камера

Отправить привет
Приветы в эфире «Радио Хит» звучат ежедневно с 7:00 до 23:00.
Приветы в эфире «Радио Дача» звучат ежедневно с 14:00 до 15:00.

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Будь в курсе

Форма для отправки показаний водяных счетчиков в ОрскВодоКанал (ХВС и если у Вас в доме в подвале бойлер греет воду), если горячая вода у Вас центральная, то вы абонент Энергосбыт Плюс, перейдите по ссылке: http://oren.esplus.ru/service/post/

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Адрес
Показания счетчика, ванная
Показания счетчика, кухня

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Форма для отправки показаний газового счетчика
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
8 цифр лицевого счета
от одной до шести цифр до запятой
Номер телефона абонента с кодом города (без +7 или восьмерки в начале)

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Форма для отправки показаний счетчиков электроэнергии
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Номер лицевого счета
Номер прибора учета
Показания Тариф День
Показания Тариф Ночь

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Диалог-М: бесплатная возможность заказать нормативные, бухгалтерские или юридические документы
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Подпишись на Orsk.ru в Яндекс.Новости

7114 0

Три секрета старогородского пирожка

Тайны, всплывшие в интернете

На популярном кулинарном сайте say7 опубликован...рецепт «орских пирожков». Судя по всему, раскрыла тайну приготовления фирменного местного блюда орчанка. Она рассказала, что в Орске пирожки называют «старогородскими», а за пределами города — орскими. Перепечатывать весь рецепт не будем. Но главные секретики, за которыми стоит неповторимый вкус и идеальная цилиндрическая форма.
 
 
1. Потрясающее тесто. За основу берётся базовый рецепт, который знает любая хозяйка (или спросите у бабушки): вода, маленькая пачка дрожжей, мука, сахар и соль. Но тесто должно быть жидким, как на блины, и замешивать его нужно дважды.
 
2. Сочная начинка. Такую в магазине не купишь. Достаем мясорубку и перемалываем в ней куриные сердечкижелудки и печень. В любой последовательности. Сырой ливер тушим и прямо в горячую массу добавляем мелко порубленный лук. Всё.Неожиданный поворот, правда?
 
3. И, наконец, главная изюминка процесса. Как лепить цилиндры? Чтобы не превратить кухню в развивающий кружок, понадобится масло. Много масла.Очень много масла. Его наливаем в толстостенную кастрюлю для фритюра, в глубокую миску и щедро смазываем стол. Алгоритм таков: смазать маслом руки, быстро сформировать пирожок, положить его во фритюрницу, помыть руки, вытереть их насухо и снова смазать маслом. И только потом лепить следующий пирожок. Уголком глаза следить за шипящей фритюрницей и где-то между смазыванием и мытьем рук успевать переворачивать и вытаскивать пирожки.
 
При умелом жонглировании тестом, начинкой, маслом и полотенцем у вас получатся ТЕ САМЫЕ легендарные золотистые пирожки с тонкой хрустящей корочкой и нежной сердцевиной, которым поставлен памятник.
 
 
Все продукты вы можете приобрести в онлайн-магазине «Еда.Орск» прямо сейчас. И в течение ближайшего времени в дверь позвонит курьер с полным комплектом продуктов. 
 
Терпения и приятного аппетита!
 

_

ORSK.RU
Подписывайся на ORSK.RU в мессенджерах





Последние новости
19.04 22:30 Фото Видео
Орчане: деньги за мусор с нас берёт и УК, и ООО «Природа»
У жильцов самый низкий тариф в городе
Просмотров (232) / Комментарии (1)
19.04 22:12
Денис Паслер поручил министру экологии взять на ежедневный контроль ситуацию с мусором
«Вывозить в сезон нужно чаще, чем зимой!»
Просмотров (257) / Комментарии (6)
19.04 21:05 Фото Видео
Сотрудники полиции начали проверку по факту массовой гибели рыбы в городском пруду
Видеоверсия ORSK.RU
Просмотров (1135) / Обсудить
19.04 20:15 Фото Видео
Двор на Краматорской в Орске разворотили и не приводят в порядок
Грязь, ямы, щебёнка и разрушенный асфальт
Просмотров (1631) / Комментарии (11)
19.04 19:59
20 апреля в Орске не будет света
Просмотров (1148) / Обсудить
19.04 18:21
Металлоинвест организует оздоровительный отдых для сотрудников «Уральской Стали» и их детей
Летом откроется загородный лагерь «Родник»
Просмотров (647) / Обсудить