8-9-228-340-300
Сейчас 
6183 
На основании обращений граждан сотрудники управления Роспотребнадзора по Оренбургской области провели внеплановые проверки павильонов с шаурмой в Бузулуке, Орске и Абдулино. В ходе проверок были выявлены грубые нарушения законодательства: предприниматели не смогли представить документы на сырье; шаурма и салаты изготавливались из мяса и овощей неизвестных производителей; нарушены сроки годности и условия хранения готовой пищевой продукции; отсутствовала маркировка на разделочном инвентаре.Также в некоторых случаях не оказалось условий для обработки сырья, инвентаря, соблюдения личной гигиены персонала, в павильонах не было систем водоснабжения и канализации.
В Абдулино было установлено, что в торговой точке не проводится дезинсекция и дератизация, а продавец не проходил гигиенического обучения.
В Бузулуке отсутствовали технологическая документация, питьевая вода промышленного производства для приготовления кофе, туалет в радиусе 100 метров. Кроме того, павильон находится слишком близко к жилым домам (расстояние должно быть более 50 метров).
По результатам проверок в отношении индивидуальных предпринимателей были составлены протоколы об административном правонарушении. Деятельность одного предпринимателя в Бузулуке была приостановлена решением суда на 30 суток. По выявленным нарушениям были выданы предписания об устранении нарушений, сообщает управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.
