Давление: 748 мм
Ветер: 0 м/c, С
Влажость: 32%
Опрос
Показание водяных
счётчиков ХВС и бойлер
Показание счётчиков
ГВС Энергосбыт+
Показания
электро счётчика
Показания
газового счетчика
Бензин, диз. топливо
Радио on-line
Билеты в кино, театр
Консультации врачей
Поиск тура
Зебра, ТВ программа
Заказ документов
Прокурор
Советского района
Прокурор
Ленинского района
Расписание парома
Подглядывать
Web-камера

Отправить привет
Приветы в эфире «Радио Хит» звучат ежедневно с 7:00 до 23:00.
Приветы в эфире «Радио Дача» звучат ежедневно с 14:00 до 15:00.

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Будь в курсе

Форма для отправки показаний водяных счетчиков в ОрскВодоКанал (ХВС и если у Вас в доме в подвале бойлер греет воду), если горячая вода у Вас центральная, то вы абонент Энергосбыт Плюс, перейдите по ссылке: http://oren.esplus.ru/service/post/

Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Адрес
Показания счетчика, ванная
Показания счетчика, кухня

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Форма для отправки показаний газового счетчика
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
8 цифр лицевого счета
от одной до шести цифр до запятой
Номер телефона абонента с кодом города (без +7 или восьмерки в начале)

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Форма для отправки показаний счетчиков электроэнергии
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Номер лицевого счета
Номер прибора учета
Показания Тариф День
Показания Тариф Ночь

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Диалог-М: бесплатная возможность заказать нормативные, бухгалтерские или юридические документы
Поля, отмеченные *, обязательны для заполнения

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Подпишись на Orsk.ru в Яндекс.Новости

2 июня 2020, 09:05 9898 0

Секреты вкусного шашлыка без маринада

Как пожарить самому и где заказать готовый

Каждое утро Гарик Мартиросян, руководитель ресторана «Наш дворик» и бистро «Мир шашлыков», отправляется на рынок, чтобы выбрать мясо для шашлыков на один день. Закупается на один день, потому что уверен — мясо нежелательно долго хранить и замораживать. По-настоящему сочный, вкусный, ароматный шашлык получается только из свежих кусков. 
 
 
Итак, Гарик Мартиросян раскрывает секреты вкуснейшего шашлыка без маринада. Нежное, сочное и нежирное блюдо получается из шейной части телятины  равномерного розового цвета с мраморными прожилками.
 
 
Отсекаем всё лишнее и нарезаем мясо поперёк волокон на ломтики по 2,5-3 сантиметра толщиной.
 
 
Очень важно не солить его задолго до приготовления, иначе шашлык будет сухим. Солим от души либо перед жаркой, либо прямо на огне. Мясо впитает столько вкуса, сколько нужно. И начинаем жарку. Чем сильнее огонь, тем чаще нужно переворачивать шампуры.  
 
 
Мы уже видим, что мясо стало золотистым, проверяем степень готовности, сделав небольшой надрез. Если сок прозрачный — шашлык готов! 
 
 
Итак, секреты вкусного мяса: с хорошим настроением и улыбкой выбираем правильный кусок, правильно нарезаем, жарим. Угощаем хороших людей и улыбаемся. 
 
 
Такие горячие шашлыки, чей вкус не перебивает маринад, можно заказать на доставку в «Мире шашлыков». Его приготовят и привезут в течение 35 минут. К мясу можно добавить свежие овощи и зелень из своих теплиц, сыры и мацони собственного производства.
 
 
В наличии более 20 видов шашлыка, рыба на гриле, печень и сердечки. «Мир шашлыков» и «Наш дворик» принимает заказы каждый день с 9 утра до 12 ночи. Телефон доставки 8(3537)353520.  Орск, проспект Мира, 15и.
 

 

Служба информации Orsk.ru.

Последние новости