16. И зачем я уху ел?

Вчерашний день подарил мне одно хозрасчетное открытие. Поскольку, как говорили в старину, воленс-неволенс приходится экономить, то информация о низких ценах и скидках в такой ситуации бывает уместной. В скидки я не верю, ибо обычно скидывают 10-15% с суммы, уже увеличенной в 4-6 раз. А вот в низкие цены приходится верить, если смотришь на ценник собственными глазами. Так вот благодаря наводке Никиты удалось в одном симпатичном — не скажу, каком — магазине обнаружить куриные грудки по 120 руб. за кг. А ведь раньше мне приходилось покупать грудки по цене от 165 до 200 за кг! Спасибо, Никита!

Итак. Вчерашний завтрак у меня случился традиционным — не только для проекта, но и для всей моей прошлой жизни: чай (1,5) с печеньем = 1,5 руб.

Обед оказался не вполне обыденным и включал в себя две куриные котлеты (24,75) с гречневой кашей (0,0), оставшейся со вчера, и чаем (1,5) = 26,25 руб.

А на ужин я оторвался. Запек свежекупленную грудку (24) с картофелем (6) и луком (0,6) в фольге! Пока блюдо томилось в духовке, съел банан (8,8) и выпил... супу, то есть похлебал изготовленной вчера ухи (0,0), ну, не столько ухи, сколько рыбного бульону (я вчера об этом докладывал). И зачем я только уху ел! Потому что от готового блюда шел такой аппетитный дух, лишающий меня сознания, и его (блюда) было так много, что я объелся! Завершил я свой валтасаров или лукуллов пир, немного, впрочем, погодя, чаем (1,5) с печеньем = 40,9 руб.

Всего за день — 68,65 руб. при дефиците бюджета в 122,92 руб.

В культурной программе у нас сегодня отрывок из знаменитой драмы «Сирано де Бержерак», принадлежащей перу Эдмона (Эугена Алексиса) Ростана (1868-1918). Перевод Т. Щепкиной-Куперник.

Второй поэт (беря пирожок). Рагно, что нового дари’т нам ваш талант?
Рагно (кухмистер, обожающий поэзию — второму поэту). Один рецепт — в стихах.
Третий поэт (усаживаясь возле подноса с пышками). Послушаем! Отлично!
Четвертый поэт (смотрит на пышку, потом берег ее). У этой пышки набок голова.

(Откусывает верхушку.)

Первый поэт. Как этот пряник с нежностью за вами
Следит миндальными глазами!..

(Отламывает кусок пряника и ест его.)

Третий поэт. Мы ваши слушаем слова.
Четвертый поэт (откусывая кусок лиры, испеченной в виде торта). О лира! В первый раз накормишь ты поэта.
Рагно (собираясь декламировать, откашливается, становится в позу и поправляет колпак). Рецепт в стихах...
Третий поэт. Как мысль изящна эта!
Четвертый поэт. Послушаем, чем нас он подарит!..
Второй поэт (первому, толкая его локтем). Ты ешь сегодня, друг?
Первый поэт (так же). А, друг! Ты будешь сыт?
Рагно. «Рецепт приготовленья
Миндального печенья».

Прежде — в пену сбей белки;
Натолки
Вместе с сахаром ванили,
Всыпь в белки душистой пыли

И миндальным молоком
Это все разбавь потом.
После легкою рукою
Замеси миндаль с мукою

И скорей
Тесто в формочки налей;

И, гордясь своим твореньем,
Ты, дыханье притая,
Абрикосовым вареньем
Смажь края.

После сбитые белки
В пирожки
Влей по капле осторожно,
Там и в печь их ставить можно.

Если выйдут из печи
Пирожки твои душисты,
Как брюнетки — горячи,
Как блондинки — золотисты,

То скажи себе тогда
С тайным вздохом облегченья:
Вот миндальное печенье,
Господа!

Поэты (с набитыми ртами). Восторг! Какое совершенство формы!
Второй поэт (давясь). Какая легкость языка!
Поэты. Милее ничего до этих пор мы
Еще не слышали пока!

Отходят к прилавку, поедая пироги. СИРАНО ДЕ БЕРЖЕРАК, который за ними наблюдал, приближается к РАГНО.

Сирано. Однако голодны они немилосердно.
Скажи, не видишь разве ты,
Как, слушая твои стихи, усердно
Поэты набивают рты?
Рагно (тихо, с улыбкой). Отлично вижу я, да не желаю видеть.
Нет, слишком больно бы мне было их обидеть.
Но слабость грешную к поэзии мою
Себе охотней я прощаю,
Когда не только я стихи читаю,
Но и голодным есть даю.