Какую опасность таит в себе орская питьевая вода?

Готовы результаты экспертизы

Нашумевшая история про червей в водопроводных кранах подошла к своему хеппи-энду. Сегодня Orsk.ru позвонил в местное отделение Роспотребнадзора, где нам сообщили, что вода, взятая на пробу на улице Петровского 12 «А», соответствует нормам, и никакую опасность в себе не несет.

Напомним, жители этого дома обратились за помощью в нашу редакцию, заявив, что из их кранов поползли черви. В итоге специалисты выехали на место, взяли пробу воды. Самих ползучих на экспертизу позже сдали жители.

Итак, червь, который прославился за пределами Орска и даже России, по мнению специалистов, не опасен для человека.

Представляем информацию, размещенную на официальном сайте администрации г. Орска, дословно.

«В связи с информацией в ряде СМИ Орска о качестве питьевой воды в Юго-Восточном территориальном отделе Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области были проведены проверочные мероприятия. В их рамках было выяснено, что водоснабжение жилых домов по ул. Петровского г. Орска осуществляется с водозабора Орского территориального участка Южно-Уральской центральной дирекции по тепло-водоснабжению филиала ОАО «Российские Железные Дороги» по договору с ООО «Орск Водоканал». Данный водозабор находится на контроле Южно-Уральского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту.

Орским филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» 9 августа был проведен отбор проб питьевой воды в жилом доме по ул. Петровского, 12-а г. Орска.
Согласно заключению санитарно-эпидемиологической экспертизы от 12 августа пробы питьевой воды по ул. Петровского 12-а соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода…» по исследованным показателям (органолептическим, микробиологическим, паразитологическим, вирусологическим).
12 августа текущего года в Орский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» гражданкой, проживающей по адресу: г. Орск, ул. Петровского, 12-А, представлена проба воды в полиэтиленовой емкости объемом около 1,0 л. Визуально в представленной пробе воды обнаружены коричневые нитевидные тела толщиной около 1мм, длиной около 20–30 см., червеобразной формы, в количестве 2-х особей. Специалистами Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области», имеющими высшее биологическое образование, была проведена визуальная идентификация объектов, находящихся в образце воды. Определение проводилось по «Атласу-определителю беспозвоночных» (авт. Козлов М. А., Олигер И. М..- М.,: Просвещение, 1991) и «Зоологии беспозвоночных» (авт. Шарова И. Х.-М.: ВЛАДОС, 2002). По данным этих источников, червь из пробы воды относится к типу «Черви круглые» (Nemathelminthes), классу «Волосатики» (Nematomorpha). Обитает в пресных, чистых водоёмах, продолжительность жизни 2 - 4 недели. Личинки волосатиков паразитируют только в водных насекомых. Взрослая особь паразитирует в наземных насекомых (прямокрылые, жужелицы). Волосатики для человека безвредны, проникнуть сквозь кожу они не могут. По информации специалистов Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области информация по данной ситуации направлена в Южно-Уральский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту и Орскую транспортную прокуратуру.»

Так что, господа, знайте: если у вас из кранов идет вода с такими червями, это нормально.

Примечание от Orsk.ru.

Уж коли черви, выползающие из водопровода, безопасны для здоровья, приводим несколько советов по их использованию – куда-то же нужно будет девать сей бесценный биологический материал. Как вариант, их можно вкусно приготовить.

Инструкция по приготовлению.

Червям перед употреблением следует устроить чистку организма. Сделать это несложно. Сразу после сбора поместите червей на 48 часов в емкость с увлажненной кукурузной мукой. После этого их сразу можно мыть и готовить или помыть и заморозить для последующего потребления.

Моют червей, энергично прополаскивая в холодной воде, а затем выкладывают на бумагу — для подсушивания и удаления таких, которые не подают признаков жизни. (Если они прошли километры по водопроводным трубам города, то, наверное, этап промывки уже не нужен).

Червей чаще всего варят или запекают. Пользуются сразу двумя кастрюлями с кипящей водой — из первой перекладывают во вторую после 15 минут варки и варят еще столько же для полного удаления слизи. Если слизь остается, можно варить дольше.

Котлеты из червей

700 г червей (после внутренней очистки)

1/2 стакана топленого сливочного масла

1 ч. ложка тертой лимонной цедры

1,5 ч. ложки соли

1/2 ч. ложки белого перца

2 ст. ложки содовой

1 яйцо, взбитое

1 стакан панировочных сухарей

2 ст. ложки сливочного масла

1 стакан сметаны

Смешать червей, топленое сливочное масло, лимонную цедру, соль и перец. Влить содовую и размешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яйцо и обвалять в сухарях. Растопить в сковороде сливочное масло, уложить котлеты и жарить в течение 10 минут, один раз перевернув. Переложить котлеты на подогретую сервировочную тарелку. Подавать политыми подогретой сметаной.

Ну, а если же вы все-таки хотите приготовить червей, но из ваших кранов они не вылазят, то в Интернете вполне можно найти ролики, инструктирующие, как добыть «волосатиков» другими способами.

При желании можно связать из длинных тоненьких червей варежки или носки, или сотворить какой-нибудь шедевр по технике макраме – тут уж как разыграется ваша фантазия.

ВНИМАНИЕ! ORSK.RU НЕ РЕКОМЕНДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДАННЫЙ МАТЕРИАЛ КАК РУКОВОДСТВО К ДЕЙСТВИЮ.

Олеся Колпакова.

Служба информации ТРК «Евразия».