«Индекс оливье» - 2016

Росстат рассказал о «новогодних ожиданиях россиян». На конференции был представлен широкий спектр статистических данных об изменениях потребительских цен, а также традиционные данные о стоимости набора продуктов питания для новогоднего стола по Российской Федерации.

«Индекс оливье» 2016 года

По информации ведомства, стоимость продуктов, из которых россияне готовят традиционный новогодний салат, выросла на 1,8 процентов по сравнению с прошлым годом. Так новогодний салат «Оливье», который россияне будут готовить к новогоднему столу 2017, обойдется им в 310 рублей 06 копеек.

Стоимость продуктов для оливье в прошлом году составляла 304,72 рубля. По сравнению с прошлым годом показатель вырос на 1,8%. Наибольший рост среди ингредиентов показали цены на майонез (8,6%), консервированный горошек и огурцы (3,2%). При этом упали цены на лук и морковь (15%), яйца (4,9%) и картофель (1,3%).

Шуба для сельди

Традиционная «сельдь под шубой» подорожала по сравнению с прошлым годом на 3,7 процентов, ее стоимость составляет 154 рубля 96 копеек, свидетельствуют данные Росстата.

Новогодний стол

Общая стоимость новогоднего стола для среднестатистической семьи из четырех человек в 2016 году составила 5585 рублей, что на 3,6% выше, чем в прошлом году.

А вот стоимость стола в некоторых регионах России:

Оренбург — 2359 рублей

В прошлом году — 1975 рублей. Сильно выросли в цене мандарины и шампанское.

1 банка красной икры (130 г) — 260 рублей

1 палка сырокопчёной колбасы — 300 рублей

1 кг мандаринов — 150 рублей

1 бутылка полусухого шампанского — 399 рублей

500 г сыра — 175 рублей

1 курица — 300 рублей

1 бутылка недорогого коньяка — 450 рублей

1 коробка шоколадных конфет (200 г) — 250 рублей

сельдь (500 г) — 75 рублей

Саратов — 1497 рублей

Самый дешёвый город. Здесь и икра недорогая, и колбаса, и сыр. А также очень низкие цены на алкогольные напитки.

Камчатка — 2860 рублей

Самый дорогой и труднодоступный регион. Этим и объясняются баснословные 200 рублей за мандарины.

Напомним, в прошлом году в Орске новогодний стол с минимальным списком традиционных блюд на 7 человек в среднем составил 3309 рублей, без учета горячего, десертов и индивидуальных пожеланий. А во сколько стол обошелся вам в этом году?