Государственная служба статистики сравнила стоимость праздничного стола в целом и «индекса Оливье» в частности по всей России. Как оказалось, в Оренбургской области ну очень доступная ценовая политика в гастрономии. Например, традиционный зимний салат в среднем по России стоит 313 рублей. Сумма рассчитывая исходя из следующих ингредиентов:
400 граммов консервированных огурцов;
380 граммов горошка;
500 граммов картофеля;
200 граммов моркови;
100 граммов лука;
300 граммов варёной колбасы;
200 граммов майонеза;
4 куриных яйца.
Надо отметить, что порция подорожала на 5,8% — в 2017 году Оливье стоил в среднем 297 рублей.
Инофграфика:gks.ru
Самый дешевый Оливье в Белгородской области (239 рублей) и Мордовии (276 рублей), а самый дорогой — на Чукотке (517 рублей). В Оренбургской области этот показатель — 274 рубля. Ровно год назад порция стоила 273 рубля.
Кроме того, по расчётам Росстата, больше всего новогодний стол ударил по карманам жителей всё той же Чукотки (9 090 рубей), а также Ненецкого автономного округа (8 198), Камчатки (7790) и Москвы (7756). Самый дешевый праздник живота — в Ингушетии (3 262 рубля), Чеченской республике (4 823), Калмыкии (4 885). Оренбургская область на 79 месте в списке из 85 возможных. Средняя стоимость праздничного меню в нашем регионе — 5 371 рубль.
Источник: Росстат
А во сколько вам обошёлся Новый год?